为进一步提高后勤服务质量,有效监督并解决后勤服务中遇到的热点或难点问题,3月26日下午,后勤处根据工作安排在两校区同时组织开展了后勤服务问题座谈会,参加座谈会的代表有教工代表和各系学生代表。会上,后勤处领导认真听取了代表们提出的各种问题,并对部分问题给予了现场答复,对收集到的其他问题,现作如下答复:
1.后勤部门要高度重视食品卫生安全,特别要严把食品原材料采购关;尽量不让学生外出就餐。
回复:学院向来重视食堂工作,近年来,投入了较大额度的资金对两校区饭堂进行了改造,不断改善师生就餐环境;饮食服务中心也不断加强管理规范,努力改善服务质量,尤其是食品卫生安全工作方面,制定了一系列的规范制度,并主动接受广州市、天河区等各级食品卫生安全监督管理单位的监督与考核,其中,2008年,五山和燕岭两校区饭堂均被评为广东省高校优秀食堂;2009年,分别被评为广州市食品卫生信誉度A级单位和B级单位。为保证饭菜的质量和安全,食堂的食品原料供应商通过学院公开招标选定,食堂所用食品原料均实行定点采购,一律禁止采购来路不明的食品,并且所有购进食品均由食堂经理和仓管员一起验收,查对送货单、检验报告、发票等单据是否与物品相符,确保保证食品来源安全、质量可靠。
2.菜有时太咸有时太淡、饭过硬并有不熟、出现菜变质情况、稀饭水放过多;
回复:已责成饮食服务中心就以上问题对提高饭菜质量提出可行性的改进措施,据反馈,接下来将主要采取以下措施:首先从4月份起每月两次分批安排烹饪师傅到外校观摩学习,开展员工之间的交流学习;其次计划暑假选派关键岗位员工参加技能培训学习,以提高烹饪师傅的烹饪技术技能,改善饭菜质量;同时加强监督指导,督促员工严格按规范做好剩饭剩菜处理工作,对当餐剩余的青菜类食品务必全部倒掉,肉类则按规范要求冷藏,再用前检查不变质后,重新加热煮熟煮透(中心温度达到摄氏70度以上),确保食品安全。
回复:已责成饮食服务中心严格按规范加工,对菜式要求做到搭配科学、比例合理、调配均匀,杜绝类似问题的出现。
回复:已责成饮食服务中心严格按规范程序对用餐工具进行清洗和消毒,并定期对旧餐具进行更换。经查实,食堂餐具按照“一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁”的规范流程进行清洗,即收集餐具→清除饭渣→浸泡(清水)→清洗→开水冲涮→高温消毒→放入专用餐具柜或餐具盒。但由于餐具用量多、叠合密集,水珠不能完全排干,一经高温(120度)消毒,有水珠的地方就出现水迹,这是个别汤匙、饭碟出现白印现象的原因,就这一情况,希望同学们能够谅解,并请放心使用。
回复:已责成饮食服务中心将加大监管力度,要求员工严格按规范流程进行清洗、加工,尽量避免类似问题的继续出现。
-- 饭堂和面包房鸡蛋价格不一样、饭堂勤工助学学生计菜价格标准出现不同;
回复:学院向来高度重视维护饭菜价格的稳定,保障师生利益,已要求食堂坚持“服务师生、微利保本” 的经营原则和“持续改进、以生为本”的理念,在经营管理中既要遵循市场运行规律,更要充分考虑大多数学生的消费能力,严格控制饭菜价格,提高饭菜质量,不断改善就餐环境和提高服务水平。
据了解:学生饭菜的价格是由食品原材料(主料、辅料、燃料等)成本和食堂运行费用(含人员经费、维修费、易耗品费等)组成,经综合测算确定饭菜的价格。
近年来食品价格上涨较快,用工成本也在逐年增加,特别是今年春节以来,食品原料价格大幅上涨,给食堂经营带来了空前的压力。为了保证食堂饭菜质量,同时又能做到保本经营,维持食堂的正常运行,食堂在强化内部管理和加强与学生沟通外,在保持大众伙食价格基本稳定后,对个别伙食价格作了适当调整。
对勤工助学学生的操作质量问题,已责成饮食服务中心加强培训和监督,对经培训仍不符合要求的学生要进行调整;
食堂的点心和面包房的点心个别价格有不一致确实存在差别,主要原因是食堂是以满足基本伙食为主,坚持“微利保本”的经营原则,而面包房则通过对外经营、适当盈利来弥补食堂的亏损,因此,面包房的个别点心价格会高于食堂的点心。
7.下午晚点下课的同学经常打不到菜,建议增加菜的数量,并延长晚间供应营业时间;
-- 打菜排队时间长,人数多,建议增加四楼打菜窗口;
-- 售饭时间太短,特别是中午, 12点20分就已经没有饭菜了,不方便部分教工就餐,比如:行政人员12:00下班,通常下班稍稍整理一下,再上一下洗手间,加上前往食堂的时间,就基本来不及了,经常不得不到校外小店就餐。建议到时间保留一两个窗口,卖些简单的面食也好;
回复:以上几项均属于食堂服务时间问题。经查实,食堂服务时段主要根据学院作息时间进行安排,早餐时间:6:30---8:30,午餐时间:11:00---12:30(教工11:45---12:30),晚餐时间:16:45---18:30。如有特殊需要可适当延长时间,燕岭校区由于门口外风味小吃店较多,在食堂吃宵夜的同学非常少(一般只有十几人),而营业成本较大,食堂难以经营,希望大家能够谅解。
午餐时段,由于同学们的下课时间相同,就餐时间高度集中,一下完成几千人的同时分餐,确实会出现短暂的就餐高峰期。为尽量避免大家排长队,已责成食堂根据就餐情况调整售卖窗口,增加服务人数,加快售卖速度;同时,也建议同学们错开用餐高峰期(燕岭食堂周一升旗后10分钟内,燕岭食堂11:45—12:00,五山食堂11:50—12:00)就餐。希望同学们积极配合,自觉排队,注意文明就餐,共同营造一个文明有序、温馨和谐的就餐环境。
8.饭堂个别员工态度不好;面包房阿姨态度不好,出现不理睬同学或拿错情况;
-- 食堂、面包房白色面包多为冷的,数量少,经常买不到;
-- 饭堂二楼员工态度不好,售饭、售菜分量不统一,时多时少;
-- 员工售菜时对离自己站位较远的菜以没有来搪塞。
回复:对于以上服务态度问题,已责成饮食服务中心4月底前重新拟定员工培训计划,要求加强员工的学习和指导,提高他们的服务意识和操作技能;对确认出现服务态度恶劣或严重操作失误的员工必须按规定作出相应的处罚。
9.新疆餐厅中午时间段就餐人数多,使部分新疆学生无法正常就餐,而因为民俗问题又不能吃别的东西,以至于个别新疆学生只能饿肚子。
回复:学院一直以来高度重视新疆班学生工作,新疆餐厅是学校充分尊重新疆同学的风俗习惯而专门开设的。针对以上问题现象,已责成饮食服务中心尽快提出相应措施,以保障新疆班同学顺利就餐。
饮食服务中心已快速采取措施,经与新疆餐厅承包人协商,首先拟增加销售人数,增加午餐期间销售窗口,加快销售速度;其次,张贴通知告示,劝导汉族师生避开午餐高峰期进入新疆餐厅就餐;同时,与新疆班学生加强沟通交流,希望新疆同学自觉遵守作息时间,及时就餐,保证用餐顺利。
回复:已责成饮食服务中心要根据天气的变化,做好饭菜保温措施,特别是在冬季气温较低的时候,要提前启动保温设备,同时分阶段出品饭菜,多用电磁炉出品一些现场加热菜式和一些容易保温的菜式。
回复:经了解,目前早餐时间有提供现拉肠粉的品种,而午餐和晚餐由于吃肠粉的人数特别少,一般不超过15人,因此暂停供应此项品种,希望大家谅解。
回复:目前我校五山校区部分学生宿舍面积确实相对较小,为此,学院一直在为同学们提供更好的住宿条件而努力。2011年新落成了学生宿舍1A栋,并已投入使用;而该栋二期学生宿舍现正紧张施工中,计划在今年年9月份落成。届时,我院学生住宿条件将更为改观。在此之前,希望同学们对学院现有条件给予谅解,同时希望大家把更多的精力投入到学习和锻炼当中,共同营造积极向上的学习生活氛围,增进自我成长。
回复:已责成公寓服务中心和水电管理中心两部门在4月30号前联合检查所有宿舍风扇情况,对不符合配置或安全要求的,给予维修或调整。
回复:对以上情况,学院曾院长也极为关注。已责成公寓服务中心拟定方案,并希望同学们互相尊重、互相合作,高层住宿的同学应将衣服拧干后挂晒,下层的同学在保证安全的前提下,可适当采取遮挡滴水措施。若同学们在处理这类生活事件的沟通上遇到困难,请及时联系本宿舍楼管理人员,管理人员将协同做好沟通工作。
回复:逃生演练是一项重要的安全教育内容,根据工作计划,将在下学期初的安全教育周中联合学生处及各系(部)等有关部门,共同开展紧急情况逃生演习,届时请同学们积极响应参加。
17.6、7栋学生宿舍经常出现猫,有时爬到学生床上,惊吓到学生,向宿管阿姨反映没理睬;
回复:已责成公寓服务中心加强对宿管人员加强教育和管理,避免此类行为再次出现。而宿舍内出现猫等动物,源于我们五山校区位于山上,草木众多,各类小动物也相应较多,希望同学们在日常生活中注意出门关好门窗,同时有食物在宿舍内要注意保存好,不要暴露在外,以免吸引小动物进入宿舍觅食。
18.6、7栋学生宿舍隔墙经常出现陌生人翻墙,电脑被盗情况时有发生;
回复:已责成公寓服务中心和保卫科对6、7栋学生宿舍长期进行重点巡查,保障周边的治安环境。另请同学们妥善保管贵重物品,出门一定注意关闭门窗,发现陌生人及时报告给宿管人员,共同做好我们的安全住宿环境,保障自身的财产安全。
19.宿舍楼层开水机接水架子过高且不够宽,放桶接水不方便,出现烫伤学生,建议改善放桶架子,且每层加装开水机;
回复:已责成公寓服务中心于4月15日前对开水机接水架进行全面检查,对不方便使用的座架提出改造或拆除方案,方便同学们使用。
关于加装开水机问题,经调查研究,由于涉及到用电量过大、不利于节能减排的要求,同时不利于宿舍监管工作。因此暂时不在每层加装开水器,请同学们谅解。希望同学们在日常生活中自觉维护公共财物的安全,尽量避免人为破坏开水器现象,保障热水器使用安全。
回复:已责成公寓服务中心联合水电管理中心4月20日前进行实地检查及了解,若确实因学生学习生活时间原因无法错峰进行洗浴,则将适当延长开水器供水时间。
21.学生宿舍违规电器没收和扣压时间较长,新生第一学期因对学院规定不了解,第一次没收建议扣压时间适当缩短,再次发现使用没收时间则可以到毕业后再退还。
回复:学校对违规电器向来严格管理,已责成公寓服务中心严格按照宿舍管理制度处理违规电器。据了解,在新生入学时,给每位新生发放的《学生住宿手册》内有关于违规电器的管理制度,公寓宿管员每天进行宿舍内务检查,发现违规电器及时进行收管。对于违规电器的退还,一般是在学生离校期间予以退还,例如寒暑假和毕业期间。
22.建议加强物资使用登记管理,特别是水电维修材料使用的登记管理
回复:已责成水电管理中心加强仓库管理,要求材料进出仓做到详细登记、每月定期盘点仓库物料,保持本部门仓库材料的帐、卡、物相一致;同时责成资产管理科按照后勤服务考核要求,定期检查水电仓库的管理情况,确保仓库管理科学化、规范化。
回复:根据《关于进一步规范我省高等学校收费管理的通知》(广州市物价局粤价[2007]186号)规定,学生宿舍热水费每立方不超过25元。已责成水电管理中心就热水费收费标准进行调研,经调查对比,兄弟院校热水费标准普遍比我校高,如大学城广东工业大学学生的热水费统一按25.45元/吨收取,而我院热水费按13.8元/吨标准收费处于较低水平,。
25.宿舍购电,学生不知道价格,购电电量有时多,有时少;
回复:已责成水电管理中心和公寓服务中心就相关业务多作沟通与宣传,确保同学们清楚相关费用明细。据了解,水电管理中心每学期在开学初根据宿舍入住人数(8度/人.月,按5个月/学期计)将免费电量补入宿舍电表中,超出免费用电指标部分,学院将按照国家物价部门规定价格0.61元/度收取。相关情况在同学们人手一册的《学生住宿手册》中的“学生住宿服务指南”中有详细说明,水电管理中心在每学期的收费明细中也有相关数据说明,请同学们详细了解。
回复:已责成水电管理中心加强维修和保养。经了解,综合楼电梯是原来广工大留下的资产,因使用年限较长,加上目前电梯使用频率较大,故容易出现故障。今年开学初,已组织电梯维保单位对电梯进行了一次全面检修,重新更换旧的、功率小的配件,大大降低了电梯运行故障,目前使用正常。
27.落实问题力度不够强,解决问题速度慢,特别体现在维修方面,个别项目维修从报修到维修甚至要好几个月;洗手间坏了、窗帘坏了,报修反应时间长或没人理;
回复:已责成水电管理中心落实限时办结制,对能维修的小项目在24小时内办结,对因条件限制不能快速维修的,需与相关部门沟通好,明确说明原因及计划办结时段。同时也请大家留意,如报修后未及时落实又无工作人员联系反馈情况的,请确认报修时是否填写详细的维修项目和地点,或请直接联系两校区维修负责人,电话:五山38457515,13826463579(李经理);燕岭37081357,13719219501(范经理);维修监督:13929521080(郭主任)。
28.维修技术不过硬,如图书馆厕所门,维修效果差;
回复:已责成水电管理中心加强员工培训和管理,有效提高维修和服务质量。经了解,图书馆厕所门由于本身材料原因,每扇门用两个塑料合页螺丝钉难以承受门的重量的,维修后仍容易损害。已要求基建管理科对该项目进行复核,并4月10日前提出处理意见。
回复:已责成物业管理中心按照各系的早读时间安排,提前10分钟左右开门,并及时做好课室垃圾清理等保洁工作。
30.早上课室门一般7:30以后才开门,不方面学生早读(学前系);
回复:已责成物业管理中心与学前系相关负责人确认好早读的课室及时间安排,按该系早读时间安排提前10分钟左右开门,并及时做好垃圾清理等保洁工作。
回复:该厕所由于位置特殊,难于解决通风问题。已责成物业管理中心增加保洁次数,加大保洁力度;同时责成基建管理科、水电管理中心等部门共同协商,尽快拿出解决方案,计划暑假完成改造。
32.图书馆女卫生间垃圾有时几天才清一次,建议每天早上师生上班、上课前清理干净;
回复:已责成物业管理中心加强培训和岗位管理,对工作出现疏漏经教育后仍然工作不到位、任务不达标的员工,应进行调整或给予一定的处罚。
回复:学院一直非常重视校园环境工作,近年来我院在校园绿化、美化等方面取得了一定的成绩,其中五山校区2011年12月被评为广州市“花园式单位”。这些成绩的取得,与后勤服务集团员工的努力工作是分不开的,同时,也凝聚了全校师生员工的汗水和智慧。
34.个别员工服务态度好,服务标准高,如原来负责图书馆卫生的保洁员陈尾花,希望能多一些这样的员工。
回复:后勤服务部门一直以来注重培养员工服务意识,提升服务理念,希望后勤服务集团再接再厉,力争培养出越来越多的优秀员工。
35.多为学生提供勤工助学岗位机会(如厨房、环卫等岗位);
回复:后勤服务各部门根据岗位实际情况,每学期为学生提供勤工助学岗位约85个。已要求后勤服务集团继续努力,积极为学生提供更多的工作岗位。
答复:目前各系部已配有教师办公室,近年来由于学院不断扩大招生人数,教师及工作人员队伍也随之扩大,办公场地越来越紧张,建议能更加充分合理地利用教师办公室。
37.肯定学院周转房管理规定,特别是租赁年限的规定,可合理利用学院有限的周转房资源;
答复:已要求后勤处资产科继续严格执行学院周转房相关规定,合理利用学院有限的周转房资源,努力为需要的教职工提供更多的服务。
38.建议系部、处室办公场地面积按其部门员工人数比例划拨,特殊情况可另行申请。
答复:已责成资产管理科到兄弟院校进行调研考察,视学院实际情况提出办公场所分配修订方案,供学院领导决策。
回复:已责成物业管理中心根据图书馆人员比较密集,使用饮水机的次数较多等情况随机增加保洁次数,提高保洁质量。
回复:已将该项目列为本年度改造工程,要求基建管理科4月10日前完成现场测量、编制预算,待论证、报批后实施。
回复:2012年3月27日后勤处印发《温馨提示》,对北座学生宿舍施工情况进行了说明,该提示已发至每栋学生宿舍,希望得到大家的支持。
回复:五山校区新学生宿舍正值施工高峰期,为了按时完工,近来增加的外来施工人员较多, 已责成保卫科引起注意并加强管理,也希望师生员工注意保管好自己的贵重物品,注意安全。
43.1A座学生宿舍洗手间窗户较难开关,无法完全紧闭;
回复:此工程仍在保修期内,已责成基建管理科联系施工单位进行保修,在近期内解决以上问题。
44.宿舍网速很慢(天翼体验期网速很快,现在越来越慢);
回复:学院以及现代教育技术中心为提高宿舍网速的问题采取了一定的措施,并得到了一定的改善。出现以上情况原因如下:业务天翼体验期每个账号的网速是2M的,如果办理了512K的话,那速度是当时1/4;如果办理了2M的话,那就是跟体验期间一样快。如果想知道自己的网速是多少,请登录http://10000.gd.cn/index.php,中国电信在线宽带测速。如发现测出来的网速没有达到您办理套餐的网速,请联系中国电信。(现代教育技术中心)
45.希望五山校区加强对外来车辆的管理,尽量减少在校园内借路通行的车辆;
答复:目前五山校区外来借道通行的车辆主要为广东工业大学五山教师新村的教工车辆。根据广东省教育厅、省财政厅和省发改委下发的《关于广东工业大学五山校区和广东外语艺术职业学院西校区使用问题的通知》(粤教财[2005]168号)、广东工业大学和我学院于二零零六年五月签订的《广东工业大学五山校区交接协议书》中明确规定,我院需为广东工业大学五山教师新村教工车辆提供借道通行的便利,目前该教师新村共办理了310部车辆借道通行登记。所以目前借道通行五山校区的广东工业大学车辆较多,而且这种状况暂时无法解决。已责成保卫科加强校园交通管理秩序,积极避免不安全事故的发生。
46.行政楼205漏水问题出现且保修已久,但至今未解决,希望能尽快解决,或给个较为明确的时间段;
回复:水电管理中心已于3月 28 日完成该项维修。
47.燕岭图书馆因四楼淹水,使三楼外文书库天花板掉灰;
回复:已责成资产管理科会同基建管理科于4月10日前完成实地考察,并提出维修计划,待论证、报批后实施。
回复:资产管理科已提出改善辅导员办公室方案,计划将燕岭教学楼2、4、6层开水房准备改为辅导员办公室,目前正在编制施工及预算方案,待论证并报批后实施。
回复:学院非常重视学生医保工作,上学期末重新修订了《广东外语艺术职业学院学生基本医疗保险管理规定》(粤外艺职院后〔2011〕414号),医保室也一直积极负责地为参保学生办理相关业务,为让参保学生更加明确地了解相关政策,已要求医务室进一步做好医保政策宣传工作,主要措施如下:组织、召集各系、班级的班长、生活委员召开医保政策说明会议,详细讲解有关医保政策、待遇、就医方式、报销放流程等;下发书面文件(请班长、生活委员利用班会向全班同学传达,并请参会同学进行签到,班会后将签到表送交医务室);开通医保工作咨询电话(五山:38458231;燕岭:37083906或37088136),对有疑问同学进行答疑;利用网络医保工作QQ群进行相关问题解答。
希望广大师生继续监督后勤工作,大家在学校学习、工作和生活中遇到的后勤问题,可以通过电话、后勤服务集团各中心意见箱、后勤集团网页留言版等渠道及时向我们反映,我们将及时处理,以共同促进后勤服务质量的提高,为大家提供更为优质的服务,谢谢!
后勤服务监督电话:38457631或13925126063;38457030或13318851812。
(本回复发至3月26日参加座谈会的所有人员;抄送李书记、曾院长、吴副书记、郑副院长,院长办公室、学生处;在后勤处、后勤服务集团网页公布)