为进一步推动落实全省校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治行动,切实做好学校食品安全工作,10月10日上午,我校在五山校区行政楼203会议室召开学校食品安全月调度工作会议。学校副校长张斌出席并讲话,后勤部、各校区后勤服务中心、膳食监管科负责人、校区食堂监管员、食堂经理、食品安全员参加本次会议。会议由后勤部部长廖碧辉主持。
图:会议现场
会上,张斌首先对暑假期间及开学以来的食堂工作给予了充分肯定。他强调,食品安全无小事,一定要把食品安全工作细化到每一处细节,将安全检查全过程常态化,及时发现潜在问题,防患于未然,真正做到对师生负责、对社会负责。针对下一步的食品安全工作,他提出三点要求:一是要强化问题导向,规范管理流程。要以专项整治行动为契机,推动日常食品安全各项工作的落实,严格按照规章制度和要求进行精细化、规范化管理;二是要完善标准体系,增强管理效能。要整合学校和企业管理制度和流程,形成具有我校特色的食品安全运营和监管体系,层层压实学校和企业的主体责任;三是要聚焦师生需求,提升服务水平。要积极倾听师生的意见和建议,不断改进食品安全工作,确保师生能够吃得放心、吃得满意。
图:张斌讲话
会上,学校食品安全总监汇报了9月份的学校食品安全及开学检查工作的情况,后勤部对下一步校园食品安全工作进行了部署。最后,膳食监管科组织与会人员一起学习食品安全和全省校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治行动相关文件。
(后勤部:文图)