为进一步做好校园食品安全工作，确保食品安全各项监管工作的落实到位，11月8日上午，我校在五山校区行政楼201会议室召开学校食品安全月调度工作会议。学校副校长张斌出席会议，后勤部负责人、膳食监管科、各校区后勤服务中心负责人、食堂监管员、食堂负责人及食安员参加会议。会议由后勤部副部长郑玄弘主持。

图：会议现场

会上，后勤部膳食监管科介绍了海珠、龙洞、天平架和花都四校区的食堂经营管理项目完工及运营情况，介绍了10月份的学校食品安全月调度工作的情况。

张斌在总结讲话中指出“后勤不后，勤字当先”，后勤监管人员要勤去现场、勤做监督、勤于检查，提前发现问题，防患于未然。结合学校工作实际，他提出五点要求：一是提高政治站位，增强校园食品安全意识和食堂卫生，将食堂的食品安全工作作为全校师生生命健康的大事来抓；二是加强食堂内控管理，强化过程监管，完善食堂陪餐等相关制度，确保食品安全；三是继续加强食堂采购的管理和监督，要落实经营主体责任，管好源头、严把食材质量、索票索证等关键环节；四是进一步做好食堂保供稳价工作，坚持公益性原则不动摇，确保学生食堂“量足、价稳、质优”；五是按照上级文件要求继续加强对校内超市、小卖部食品安全的管理和监督。

会上还对11月份的月调度工作计划进行布置、进行食品安全专题培训、布置助力832采购平台和乡村振兴“双百行动”等工作。

（后勤部：文图）