5月12日下午，我校在五山校区综合楼705多功能室召开食品安全月调度工作会议。学校校长曾用强、副校长许琳伟出席会议，后勤部部长廖碧辉、校食品安全总监、膳食监管科全体人员、各校区后勤服务中心负责人、食堂监管员、食堂经理、食品安全员参加会议，会议由后勤部副部长郑玄弘主持。

图：会议现场

会上，曾用强听取安全总监关于学校食堂食品安全管理工作的情况汇报，肯定了食堂的管理工作，指导学校食品安全工作：一是提高政治站位，增强校园食品安全意识，食品安全无小事，这是关系到全校师生生命健康的大事；二是加强食堂内控管理，强化过程监管，完善食堂陪餐等相关制度，确保食品安全；三是完善突发事件应急处理机制，学校要严防相关突发事件，保证应急预案可用有效，降低食品安全风险。

图：曾用强讲话

许琳伟充分肯定了学校的食堂工作，对下一步如何夯实食品安全防线提出工作要求：一是后勤部要落实监管主体责任，加强食堂的日常监管，将学校食品安全“日管控、周排查、月调度”工作制度落到实处；二是食堂要落实经营主体责任，管好源头、严把食材关、索票索证等；管好价格，不允许私自涨价，让师生有获得感和幸福感；三是发挥膳食委员会的作用，让师生参与到食堂的民主监督，让师生吃得放心。

图：许琳伟讲话

会议汇报了4月份学校食品安全管理情况并布置了5月份的重点工作，与会人员还就如何加强食堂内控管理和食品安全进行深入交流。

（后勤部：文图）